Gründung Joseph war 22 Jahre alt, als er ein etabliertes Unternehmen im historischen Zentrum von Beaune übernahm. Ab 1918, nach Joseph dem Gründer, strebte Maurice der Visionär danach, das Familienunternehmen auszubauen. Der mutige Fortschritt, den Maurice initiierte, war der Erwerb von Weinbergen und der Aufbau seines eigenen Anwesens. Im Jahr 1921 hatte Maurice Drouhin die Gelegenheit, sein erstes Grundstück im Terroir "Clos des Mouches" zu erwerben, das sich am südlichsten Zipfel des Beaune-Appellationsgebiets befindet, auf halbem Weg zwischen Corton-Charlemagne und Montrachet. Während dieser Zeit erfolgte die Reise per Pferd, was den Erwerb von Weinbergen auf die Umgebung von Beaune beschränkte. Maurices Wahl war jedoch keineswegs willkürlich: Seit einiger Zeit betrachtete er die Weine aus dem Clos des Mouches als seine Favoriten in der Region und zögerte nicht, es als das "feinste Terroir in Beaune" zu beschreiben. Jahrhunderte zuvor war der Clos des Mouches das Vorbild für die Kanoniker von Beaune und diente als Weinbau-Vorlage für ganz Burgund. In weniger als vierzig Jahren verwandelte dieser mutige burgundische Unternehmer seinen Namen in ein angesehenes Haus und seine Weine in eine Garantie für Qualität.

Im Jahr 1957 übernahm Robert, der den Fußstapfen seines Vaters folgte, die Leitung des Familien-Domaine. Neben dem Erwerb zahlreicher Premier und Grand Crus, insbesondere in der Côte de Nuits, glaubte Robert an die Zukunft der Chablis-Weinberge. Ende der 1960er Jahre investierte er stark in die Präsenz von Drouhin dort, erwarb fast 40 Hektar (im historischen Herzen der Appellation) sowie das Moulin de Vaudon aus dem 18. Jahrhundert. Er gründete das oenologische Labor des Hauses mit einer der ersten weiblichen Önologinnen Burgunds, Laurence Jobard. Er zeigte auch großes Weitblick, indem er mit seiner Tochter Véronique 1987 das Domaine Drouhin Oregon im pazifischen Nordwesten der USA gründete.

1988 markierte das Jahr, in dem Philippe Drouhin, der älteste Sohn von Robert, die Führung des Drouhin-Weinguts übernahm und damit die Ankunft der vierten Generation einläutete. Kurz nach Übernahme dieser Rolle, tief besorgt über Umweltfragen und die Balance der Biodiversität, traf Philippe die Entscheidung, die Praktiken des Anwesens auf eine wohltuende Weinbaukultur, ökologischen und biodynamischen Anbau, auszurichten. Neben diesem kulturellen Wandel unternahm Maison Joseph Drouhin erhebliche Anstrengungen, um das Weinbauerbe durch die Entwicklung von Massenselektionen in seiner eigenen Baumschule zu bewahren. In dieser Hinsicht steht sie neben anderen angesehenen Namen im Weinberg als Mitglied des Verbands zur Erhaltung der Rebsortenvielfalt Burgunds. Heute überwachen drei Generationen von Drouhin das Schicksal des Hauses. Maison Joseph Drouhin wird von den vier Urenkeln von Joseph Drouhin geleitet. Philippe, Véronique, Laurent und Frédéric, jeder von ihnen hat Schlüssel- und ergänzende Positionen, um das Familienunternehmen zu erhalten und auszubauen. Sie sind in den Weinbergen aufgewachsen und haben zusammen mit ihrem Vater, Robert Drouhin, ein tiefes Verständnis für Wein erworben.

Auch die fünfte Generation beginnt sich zu zeigen, mit Laurène, der ältesten Tochter von Véronique, die im Jahr 2020 in das Unternehmen eintrat. Jahrgang für Jahrgang bewahren sie Tradition und Innovation, streben kontinuierlich nach dieser "eleganten Perfektion", die den Joseph Drouhin-Weinen ihren renommierten Ruf eingebracht hat. Neben ihnen trägt ein engagiertes Team von Frauen und Männern täglich dazu bei, die Tradition der Exzellenz des Hauses zu bewahren; wir bezeichnen sie oft als die erweiterte Drouhin-Familie.