![Mercurey](https://edwin.imgix.net/products/157021522.png?w=1200&auto=compress,format&fit=clip)
Der erste Eindruck in der Nase: Beerenfrucht (Johannisbeeren, Cassis, Waldbeeren). Im zweiten Ansatz entfalten sich dezente Gewürz- und Ausbauaromen, die von feinen Leder- und Tabaknoten begleitet sind. Im Gaumen offenbart sich ein klassischer, strukturierter Körper, dessen Fruchtansatz und aromatische Vielfalt im nachhaltigen Finale zur vollen Ausprägung gelangt.
Während 18 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut | |
Würzig, schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, Waldbeeren, Leder, Tabak | |
Federwild, Rindsspiess, Kartoffelgratin, Lammspiess, Weichkäse, Schwein, Hauptgericht, Rind, Fasan, Wild, Kartoffelgerichte, Nachtisch, Fleischgerichte, Lamm, Käse, Schweinsspiess | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |