Telle une mosaïque, cet assemblage rouge dévoile de multiples facettes et nuances. Le bouquet séduisant et intense conjugue des arômes de baies fraîches, des baies des boise et cassis et de fruits mûrs avec de subtiles notes d’épices (vanille, cannelle, poivre). A cela s’associent des notes minérales et des impressions herbacées évoquant le foin, la menthe et le thé noir. Elégance, fruit et complexité sont les trois piliers de cette composition de Jacques Cordonier. Mosaïque est un vin complexe qui se distingue par sa belle persistance et une palette aromatique étendue. De nombreux aspects se fondent dans la finale soutenue, dense et équilibrée.