LEGENDARY PIEMONT - ABBONA MARZIANO
Celso Abbona war einer der Ersten, der das Potenzial des Dolcetto auf den Hügeln von Dogliani erkannte. Sein Sohn Marziano, der heutige Eigentümer des Weinguts, ehrt dieses Erbe mit seinem Spitzenwein, der nach seinem Vater benannt ist: Papà Celso. Mit über 50 Ernten hinter sich ist Marziano eine Legende der piemontesischen Weinszene.
Das Weingut Abbona ist heute ein Leuchtturm der piemontesischen Weinwelt, umgeben von beeindruckenden Weinbergen, die sich über 52 Hektar in den besten Lagen von Dogliani, Monforte d'Alba und Novello erstrecken. Hier, auf den höchsten Hügeln, werden die besten Trauben von Hand geerntet – ein traditionelles Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Viele der Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt und spiegeln die Essenz des Terroirs wider.
Das Weingut ist mehr als nur ein Ort der Weinproduktion – es ist ein Erlebnis für Weinliebhaber. Mit einem unterirdischen Weinkeller, einem gemütlichen Verkostungsraum und einem neuen Agriturismo bietet Abbona eine Atmosphäre, in der Wein, Gastfreundschaft und Geschichte aufeinandertreffen.
Papà Celso ist mehr als nur ein Wein – er verkörpert die Tradition und das Erbe einer Familie, die den Dolcetto zur höchsten Qualität gebracht hat.
The Man. The Myth. The Legend.
Eine grosse Geschichte beginnt mit einem denkwürdigen Anfang. Die des Weinguts Abbona wird durch die harte, brillante Arbeit des ersten Marziano Abbona und seines Sohnes Celso repräsentiert. Die beiden Familienväter und Gründer des Kerns ihres Unternehmens waren streng und traditionell, aber auch mutig und progressiv.
Celso Abbona gehörte zu den ersten seiner Generation, die an das Potenzial von Dogliani und seinem Gebiet glaubten und die Rebsorte aufwerteten, die in den Hügeln ihren vollen Ausdruck finden kann: den Dolcetto.
Zusammen mit seiner Familie pflanzte Celso Rebstock für Rebstock den legendären Weinberg Bricco Doriolo in Santa Lucia di Dogliani. Heute verkörpert dieser Weinberg nicht nur das historische Gedächtnis des Unternehmens, sondern auch einen der prestigeträchtigsten Crus von Dogliani. Das Flaggschiff der Kellerei stammt aus diesem Weinberg und wurde zu Ehren dieses grossen Mannes Papà Celso genannt.
The future is female.
Im Jahr 2007 feierte das Weingut das 30-jährige Jubiläum der ersten Papà Celso-Ernte – ein Meilenstein, der die Wurzeln und die Seele des Dolcetto aus Dogliani würdigt. Nur ein Jahr später trat Chiara, die jüngste Tochter von Marziano Abbona, in das Familienunternehmen ein und stellte sich mit ihrer Schwester Mara, die bereits 1999 dazugestoßen war, der Herausforderung, das Erbe ihres Vaters fortzuführen.
Mit frischem Elan und dem Einsatz moderner Technologie gelang es der neuen Generation, das Weingut weiterzuentwickeln. Überdies setzen Mara und Chiara auf die Gastfreundschaft. Besucher und Besucherinnen werden eingeladen, das Weingut selbst zu erleben und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. So können Weinliebhaber:innen die Arbeit, Leidenschaft und fast ein Jahrhundert Familiengeschichte, die in jedem Tropfen steckt, hautnah erleben.
Die Schwestern bewirtschaften heute 52 Hektar in den besten Lagen der Region – und ihr Fokus liegt nicht nur auf dem berühmten Barolo. Sie bleiben der Tradition des Dogliano treu und wagen gleichzeitig neue Wege, indem sie etwa mit ungeschwefelten Weinen experimentieren. Mit dieser Mischung aus Respekt vor der Vergangenheit und dem Mut zur Innovation führen Mara und Chiara das Erbe der Abbona-Familie in eine neue Ära – immer mit dem Ziel, die Seele ihrer Weine lebendig zu halten.
