In seiner 120-jährigen Geschichte hat Nino Negri die Lagen ausgesucht, in denen der Nebbiolo die verschiedenen Geschichten der Berge erzählt. Für Nino Negri ist jeder Weinberg ("Vigna") ein "Cru", der den Ausdruck des Terroirs und das Know-how des Winzers perfekt vereint. Ein Nebbiolo in einem helleren Rot, das an die großen Pinots Noirs erinnert. Seidige Struktur mit sehr konzentrierten, aber delikaten Tanninen, anhaltende Mineralität, Geschmack und große Eleganz sind die Markenzeichen dieses Weins.
Zwei Jahre in grossen Holfässern und französischen Barriques | |
Pasta/Teigwaren, Fleischgerichte, Lammgigot/Keule, Wild, Kalte Vorspeise, Wildschmorgerichte, Hauptgericht, Lamm, Charcuterie | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |