rot, kräftig
In seiner 120-jährigen Geschichte hat Nino Negri die Lagen ausgesucht, in denen der Nebbiolo die verschiedenen Geschichten der Berge erzählt. Für Nino Negri ist jeder Weinberg ("Vigna") ein "Cru", der den Ausdruck des Terroirs und das Know-how des Winzers perfekt vereint. Mit seinen charakteristischen Düften nach mediterranen Gewürzen wie Rosmarin, Basilikum und Lavendel zeichnet sich dieser Nebbiolo durch einen anhaltenden Geschmack und reiche und kräftige Tannine aus.
Weitere Information
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 | Drei Jahre in französischen Barriques und in der Flasche gereift |
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 | Kalte Vorspeise, Hauptgericht, Käse, Charcuterie, gereifter Käse, Fleischgerichte, Pasta/Teigwaren, Kalb, Nachtisch, Kalbsbäggli |
 | vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen |
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