In seiner 120-jährigen Geschichte hat Nino Negri die Lagen ausgesucht, in denen der Nebbiolo die verschiedenen Geschichten der Berge erzählt. Für Nino Negri ist jeder Weinberg ("Vigna") ein "Cru", der den Ausdruck des Terroirs und das Know-how des Winzers perfekt vereint. Der Nebbiolo von Cà Guiccardi bringt einen kräftigen Wein mit Mineralität, Frische und Attraktivität hervor. Mit zunehmender Reife entwickelt die Traube ausgeprägte Noten von saftigen Kirschen und Gewürzen wie Nelken und Zimt.
Zwei Jahre in grossen Holfässern | |
Pasta/Teigwaren, Fleischgerichte, Kalb, Rind, Hauptgericht, Tatar, Kalbshaxe/Ossobuco di Vitello | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |