rot, ausgewogen
Orleto ist der erste neue Wein von Aia Vecchia seit über 20 Jahren und ein Höhepunkt des Jahrzehntelange Interesse an der Herstellung eines reinsortigen Weins aus Cabernet Franc. Ein Premiumwein aus der Toskana, der alle Charaktereigenschaften aufweist, die man einem grossen Gewächs zuordnet: Komplexität, Nachhaltigkeit und Harmonie.
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 | Während 24 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut, anschliessend für 16 Monate auf der Flasche gelagert |
 | gedörrte Frucht, frisch vegetativ, Reifearomen, Pflaume, Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbe |
 | Käse, Fleischgerichte, Beefburger, Schweinsspiess, Lammspiess, Getreidegerichte, Schweinssteak, Wild, Lamm, Kalbssteak, Schwein, geschmorter Rindsbraten/Brasato, gereifter Käse, Lammsteak, Wildschwein, Rindssteak, Hauptgericht, Rindsspiess, T-Bone-Steak, Kalb, Nachtisch, Rind, Polenta |
 | vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen |
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