PAIRING I SABLES AU SÉSAME AVEC CURRY X SPECIAL CUVÉE CHAMPAGNE, BOLLINGER

Laissez le curry jongler avec les bulles.

Les fines bulles du Champagne stimulent les papilles et accentuent la chaleur de la combinaison curry-sésame. L'acidité croquante et présente tranche alors à travers la piquant, permettant aux notes d'agrumes de rafraîchir le palais. En finale, on peut savourer les arômes de levure du Champagne, qui mettent en valeur la douceur du sablé, faisant ressortir encore plus la saveur du curry à chaque bouchée.

PAIRING I SABLE AU PARMESAN AVEC CHILI X ROSÉ CHAMPAGNE BRUT, BOLLINGER

Il y a de grandes questions dans la vie. Une réponse est rose.

Trouve-t-on un accord lorsque le parmesan et le chili sont très dominants ? Oui ! Le Bollinger Rosé est parfaitement adapté, car les fruits rouges soulignent les saveurs salées du parmesan. La structure de l'acidité complète les arômes du chili sans les écraser.