Un véritable bouquet d’arômes d’une grande diversité explose du verre, associant cerises rouges, baies noires, fines herbes et épices à de discrètes notes de torréfaction (vanille, tabac). Le palais révèle un Rioja typique, disposant de tanins bien présents et mûrs et de beaucoup de fruit. C’est un vin réussi, qui apporte une petite touche supplémentaire au quotidien.
Pendant douze mois en barrique (chêne français et américain) | |
herbacé / végétal, arômes de bois / arômes grillés, cerise, mûre, cassis, vanille, tabac | |
mets à la viande, risotto, charcuterie, paella, pâtes, entrées aux oeufs, pizza | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |