Ce vin séduit d’emblée par son nez fruité et intense. Le bouquet développe des arômes complexes évoquant notamment des notes florales (violette, rose) et des baies de bois mûres (myrtille, mûre). A cela s’ajoutent des impressions rappelant les fruits secs, le réglisse, le caramel, la vanille et le chocolat. Le palais laisse apparaître une structure fruitée, une texture soyeuse et une belle diversité aromatique. La finale, droite, conséquente et avenante, se révèle tout aussi convaincante. Conclusion : c’est une superbe variante d’une longue tradition vinifiée de façon moderne, qui promet beaucoup de plaisir aux amoureux du vin.