Le séduisant bouquet est déterminé par trois composants aromatiques : petits fruits et fruits à noyaux bien mûrs, notes herbacées, et arômes de maturation. Cette constellation aromatique se prolonge au palais, où elle se marie à une texture tannique et onctueuse. Celle-ci met parfaitement en valeur le caractère soutenu de ce vin typé de la vallée du Douro. La finale est plaisante et dense.
Pendant douze mois en barriques françaises neuves et usagées | |
veau, plats mijotés, grillades d'agneau, agneau, poisson, poisson grillé, pâté à la viande | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |