Im Glas funkelt der Spitzenwein aus der Selektionslinie von Kellerei Andrian, der Doran, intensiv strohgelb mit leicht grünlichen Komplexen. Die Trauben für den "Doran" stammen aus Kalksteinlagen, die optimal für den Anbau von Chardonnay geeignet sind. Der Doran wird im kleinen Holzfass ausgebaut, was schmeckbar ist, gleichzeitig behält der Wein jedoch seine Säure und die exotische, reife Frucht. Ein unglaublich komplexer Duft von exotischen Früchten und weissem Pfeffer machen sich in der Nase breit. Am Gaumen ist er sehr kräftiger mit einer voluminösen Struktur und erfrischenden Säure. Ein langes und nicht enden wollendes Finale rundet den wunderbaren Gesamteindruck eindrucksvoll ab.