Im Bouquet offenbaren sich Aromen von Beeren (weisse Johannis-, Stachelbeeren) und Zitrusfrüchten, dazu gesellen sich mineralische Noten, die uns an Feuerstein erinnern. Die filigrane Textur, die frisch-fruchtige Struktur und die aromatische Nachhaltigkeit zeugen von einem klassischen Gewächs aus besten Lagen der nördlichen Weinanbauregion Chablis. Das Finale ist konsistent, fruchtig und gradlinig: unverwechselbar Chablis.
Während 7 - 8 Monaten im Edelstahltank ausgebaut | |
pikantes Gebäck, Apéro/Aperitif, Hauptgericht, Käseplatte, Vegetarische Gerichte, grillierter Fisch, Geflügelgerichte, Krustentiere, Fischgerichte, Kalte Platte, Amuse-bouche/Hors d'oeuvre | |
Kühlschranktemperatur | |