rot, leicht
Kräftig, voller Elan, direkt und fest verwurzelt im Schotter- und Kalkboden seiner Heimat. Er folgt seinem Instinkt, macht das Beste aus allem, was die Saison bietet, und greift nach mehr. Trinkt einen Schluck von Atanasius. Vielleicht hilft er Euch, so manche Hindernisse im Leben zu überwinden.
Weitere Information
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 | Trauben aus 40-jährige Reben. 10 Tage Maischekontakt. Vergoren in offenen Holzbottichen/ -fässern. 10-monatiger Ausbau in gebrauchten, österreichischen Eichenfässern (500 und 1’000l). Ungefiltert. |
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 | Lardo, Salsiz, Spare-Ribs, Vacherin, Lasagne, Appenzeller, Ravioli mit Kräuterfüllung, Rinds-Grilladen |
 | Kühlschranktemperatur |
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Enthält Sulfite |
