Dieser Chianti Riserva der höchsten Qualitätsstufe DOCG stellt einen Meilenstein in der Geschichte dieser berühmten Weinanbauregion dar. Seit 1969 werden die Trauben aus der Einzellage VIGNETI LA SELVANELLA separat vinifiziert und ausgebaut. Im Bouquet entfaltet sich eine klassisch-feine, ausgewogene Palette von Aromen, die vielversprechender nicht sein könnte. Dieser erste Sinneseindruck wird durch einen stilvollen, strukturierten, fruchtigen und verarbeiteten Körper im Gaumen bestätigt. Das Finale ist anhaltend und von einer exemplarischen Ursprünglichkeit und Echtheit.
Während 24 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut, anschliessend für weitere drei Monate auf der Flasche gereift | |
Fleischgerichte, Rindsbraten, Mediterrane Küche, Nachtisch, Kalbsbraten, Risotto, Schwein, Kalb, Hauptgericht, Schweinsbraten, Käse, Rind, Wild | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |