Es ist der Mix von Beerenaromen (Brombeere, Heidelbeere), von Holunder, von Kirschen und von Blumennoten, gepaart mit süsslich-exotischen Gewürzen, der im Bouquet zu überzeugen weiss. Die fruchtige Struktur und der gehaltvolle, stoffige Körper vereinen sich zu einem nachhaltigen Ganzen, das im recht lange anhaltenden Finale gefällt.
Während sechs Monaten in grossen Fässern ausgebaut | |
Kirsche, Pflaume, Brombeere, Holunder, Heidelbeere, Waldbeeren, Kirschkonfitüre, Rose, Vanille, exot | |
Rind, Hauptgericht, Rohschinken, Käse, Kalte Vorspeise, Fleischgerichte, Hartkäse, Speck, Charcuterie, Nachtisch, Wild | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |