Rund & Vielschichtig
Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Gamaret, Gamay, Syrah
Weinausbau:
teilweise im Holzfass ausgebaut
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Trinkreife:
3 - 5 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
intensive Gewürze, Kirsche, Himbeere, Pfeffer
Der Wein passt zu:
Tomatenrisotto, Käse, Rind, Risotto, gereifter Käse, Fleischgerichte, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Gemüseauflauf, Mediterrane Küche, Gemüsegerichte, Nachtisch, Hauptgericht, Würste vom Grill
Weinbeschrieb
Diese elegante Assemblage von Jean- René Germanier zeichnet sich aus durch eine intensive Nase mit Noten von roten (Himbeere) und schwarzen (Kirsche) Früchten sowie intensiven Gewürzen (Pfeffer). Das Beste aus den einzelnen Traubensorten zusammengeführt in einer komplexen und kräftigen Assemblage. Im Gaumen zeigt er sich rund, füllig und sehr ausgewogen. Die kräftigen Tannine sind reif, fein und gut eingebunden. Der langanhaltende Abgang offenbart die meisterliche Struktur und macht Lust auf mehr.
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