Das Bouquet ist ausgewogen: ein guter Mix von reifen Frucht- und Ausbauaromen, dadurch erscheint dieser Rote schon in der Nase etwas komplex. Zwischen der Struktur (Frucht, Gerbstoff) und der Aromatik stellt sich im Gaumen Harmonie ein. Es ist ein Wein, der sich jugendlich zeigt und im Finale ziemlich lange anhält.
Während acht Monaten in grossen Eichenfässern ausgebaut | |
Fleischgerichte, Mediterrane Küche, Hauptgericht, Pizza, Pasta/Teigwaren | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |