Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Primitivo
Weinausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Trinkreife:
1 - 5 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
gekochte Frucht, Heidelbeere, Pflaumenmus, Beerengelee, Kirschkonfitüre, Bittermandel, Zedernholz, S
Der Wein passt zu:
Ravioli, Rind, Rindshaxe/Ossobuco di manzo, Salami, Fleischgerichte, Mediterrane Küche, Charcuterie, Pasta/Teigwaren, Polenta, Getreidegerichte, Kalte Vorspeise, Hauptgericht, Ravioli mit Ricottafüllung
Weinbeschrieb
Dieser Primitivo di Manduria lässt die Gedanken in die Ferne schweifen! Mediterrane Anklänge an Süss- und Zedernholz, Bittermandeln und Nelken künden ein opulentes Bouquet an. Eine angenehme Süsse, gepaart mit intensiven balsamischen Noten, eröffnet sich im Auftakt. Dieser Eindruck vertieft sich im Gaumen weiter und fügt sich ein in die fein eingebundenen Aromen von Kirschenkonfitüre, Beerengelee, Pflaumenmus sowie Heidelbeeren. Penso, ein hochstehender Vertreter seinesgleichen der das mediterrane Lebensgefühl über seinen Abgang hinaus nachklingen lässt!
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