Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Negroamaro
Weinausbau:
Während 6 – 8 Monate im Barrique ausgebaut
Alkoholgehalt:
14.5 % Vol.
Trinkreife:
2 - 5 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Sauerkirsche, Kirsche, Pfeffer, Gewürznelke
Der Wein passt zu:
Mortadella, Rind, Risotto, Salami, Fleischgerichte, Pizza, Lardo, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Mediterrane Küche, Charcuterie, Pasta/Teigwaren, Polenta, Pilzrisotto, Getreidegerichte, Kalte Vorspeise, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Sehr intensive, reif-fruchtige Noten (schwarze Kirschen) sowie Gewürze (Pfeffer, Nelken) offenbaren sich in der Nase. Das Bouquet ist intensiv. Gehaltvoll, körperreich, mit einer mächtigen Textur präsentiert sich dieser Wein, der Emotionen auszulösen vermag. Die Fruchtstruktur, die dezente Restsüsse und die Gerbstoffe hinterlassen den Eindruck eines modern gekelterten Weins.
Kundenmeinungen
1 Bewertungen
| En Traum | 0 |
| Süffig | 1 |
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| Pfütze | 0 |
Ein feiner Wein- haut ine
Nola
Süffig
