CHF 24.90

Dominio Fournier Cosecha ohne Etui

SpanienRibera del Duero
2019 – 75 cl

Rund & Edel


CHF 24.90
Total CHF 149.40

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Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Tinta del Pais

Weinausbau:

12 Monate im Fass gereift, zu 90 % in französischer Eiche und zu 10 % in amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt:

14 % Vol.

Trinkreife:

3 - 10 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

Kirsche, Pflaume, Lakritz, getoastetes Holz

Der Wein passt zu:

Käse, Rind, gereifter Käse, Fleischgerichte, Wildschwein, Wild, T-Bone-Steak, Nachtisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Die Weinberge von Dominio Fournier liegen im Herzen der Region Ribera del Duero. Die Reben wurden vor über 60 Jahren gepflanzt, lange bevor die DO gegründet wurde. Hier, auf über 800 m über dem Meeresspiegel, wurzeln knorrige alte Buschreben in dem mit Geröllgestein übersäten Schwemmlandterrassen des Duero und bringen Tinta del País-Trauben von außergewöhnlicher Intensität und Qualität hervor. Die Weinherstellung unter dem wachsamen Auge von Maria Santamaria ist eine handwerkliche Angelegenheit, mit begrenzter Produktion, geringen Erträgen, handwerklichem Können und akribischer Liebe zum Detail, um elegante, strukturierte und intensive Rotweine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter der Ribera del Duero atmen.

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