Ein Bouquet von aussergewöhnlichem Nuancenreichtum und besonderer Dichte zeichnet den Desiderio aus. In der Nase entfalten sich vielfältige Noten: Tabak, Vanille, Röstaromen, reife Früchte, Gewürznoten. Im Gaumen überwiegen Komplexität und Gehalt. Der Sinneseindruck im Finale ist anhaltend, vielschichtig und ausgewogen. Ein herrlich strukturierter Rotwein aus der Toskana mit einem ausgezeichneten Alterungspotential.
Während 28 - 30 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für weitere neun Monate auf der Flasche gereift | |
Fleischgerichte, Schwein, Poulet, Polenta, Wild, Poulet vom Grill, Rinds-Grilladen, Rind, Geflügelgerichte, Hauptgericht, Lamm-Grilladen, Hartkäse, Schweins-Grilladen, Lamm, Käse, Getreidegerichte, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Nachtisch | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |