
Le Completer se dévoile dans le verre de manière mystérieuse et élégante – une fusion ancestrale de nature et d’artisanat. Avec le système de solera et les billes de terre cuite, les Obrecht mélangent leurs millésimes : le plus ancien, celui de 2018, sert de base, tandis que des vins plus jeunes viennent chaque année enrichir le lot. Le résultat est un vin d’une continuité et d’une profondeur fascinantes, gagnant en caractère année après année. Au palais, de délicats arômes d’oranger et de pommes mûres dansent en harmonie, accompagnés d’une acidité vivante et de tannins nuancés, riches de notes de noisette – un plaisir cosmique.
Le vin est élaboré selon le système de Solera dans des billes de terre cuite : le millésime le plus ancien, 2018, est progressivement rafraîchi avec des vins plus jeunes. | |
blanc de poulet, dinde, salade mêlée, penne à la crème, potée de légumes, rôti de veau, emincé de veau zurichoise, poisson fumé | |
Température du réfrigérateur | |
Contient des sulfites |