Wenn Bertholdi sich öffnet, erzählt er endlose Geschichten. Jede Note ein leiser Ton auf der Zunge. 2023 spricht er von bewegten Jahren im Weinberg, von Schalenkontakt und alten Pressen, von stillen Tagen, in denen er sein Leben bedenkt. Tief verbunden mit Erde und Wurzeln, doch voller Kraft und Lust am Teilen. So schmeckt ein gelebtes Leben: Warm, tröstlich, weise. In seiner Nähe spürt man Stärke und Zuversicht, verwoben mit Sonne, Boden und Zeit.