Les nombreuses qualités de ce Merlot du Tessin se dévoilent l'une après l'autre : on est d’abord frappé par son ampleur et ses arômes de maturation, puis par son gras et son fruité bien mûr. Enfin, on découvre de beaux tanins et une saveur intense. Prenez le temps d'apprécier en toute tranquillité le potentiel et la complexité de ce grand Merlot suisse !
Pendant quelques mois en grands fûts de chêne traditionnels | |
polenta, ravioli aux herbes fraîches, carré d'agneau, civet de lapin, ravioli au ricotta, gratin de pommes de terre | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |