Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz

Sanfte Extraktion durch Pressung im jahrhundertealtem Verfahren, der Fussstampfung, in klassischen Granit-Lagares. Während 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut (20% Neuholz).

baies des bois, cerise, mûre, vanille

ragoût de boeuf, carré d'agneau, potée de légumes, mets aux lentilles, manchego, ragoût de gibier

placer au préalable 30 min au réfrigérateur

13.5 % Vol.

Contient des sulfites