Une palette aromatique intense de fruits mûrs (pruneau, gelé de petits-fruits, confiture de cerises), ainsi que de fruits séchés, du tabac et du bois de réglisse et d’arômes d’élevage se développe au nez. Le bouquet élaboré et richement nuancé ne laisse planer aucun doute quant à la provenance. Cette Reserva apporte la preuve que la vallée du Douro ne produit pas seulement de grandioses Portos. C’est un vin à la fois subtil et profond associant structure, matière et harmonie, autant de qualités encore magnifiées par la finale très soutenue.
Pendant 12 mois en barrique (chêne français) | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |