Le vignes de Dominio Fournier se trouvent au cœur de la région de Riberba del Duero. Elles ont été plantées il y a plus de 60 ans, bien avant la création de l’appellation DO. Ici, à plus de 800 mètres d’altitude, de vieux ceps noueux plongent leurs racines dans les terrasses alluviales recouvertes de galets du Douro où ils donnent des raisins de Tinta del País d’une intensité et qualité exceptionnelles. Le vin est élaboré dans une approche artisanale sous les yeux vigilants de Maria Santamaria à partir d’une production limitée et de faibles rendements, avec beaucoup de savoir-faire manuel ainsi qu’un amour marqué du détail, afin de produire des vins rouges élégants, structurés et intenses qui respirent le caractère unique de la Ribera del Duero. Le vin est élégant, d'une grande intensité, avec des notes de prunes noires et de cerises rouges, qui se terminent par une note grillée persistante. Un Riber del Duero élégant avec un fantastique rapport qualité/prix.
Elevé pendant douze mois en fûts (90% en chêne français et 10% en chêne américain). | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |