Le rubis éclatant du Burattini de l’Azienda Guido D. Fendi n’est surpassé que par les arômes mûrs, complexes qui s’épanouissent au nez. Des fruits cuits (confiture de cerise) mais aussi séchés (raisins secs) ouvrent le bal, suivis de près par des épices douces (vanille, clou de girofle) et des notes de chocolat. Cet assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon tient toutes ses promesses au palais et s’achève sur une finale longue, veloutée qui donnent envie de poursuivre l'expérience.