Issu du domaine Can Sumoi qui travaille entièrement selon les principes bio et biodynamiques, le La Rosa séduit au nez par de merveilleuses notes d’abricot d’une grande clarté, auxquelles succèdent de discrètes touches de fleurs d’oranger et de pomme mûre. Au palais, il se montre juteux et enjoué, et d’une incroyable fraîcheur rappelant le pamplemousse et l’écorce d’orange. La finale, très persistante, confirme l’impression générale fruitée et convainc par une superbe structure et une acidité bien équilibrée.