pétillant, expressif
Texture et élégance: Des reflets rose pâle délicats à l’apparence. Au nez, dominent des arômes primaires frais tels que le jus de fraise, la mandarine et la rhubarbe. En bouche, le vin se révèle soyeux et juteux, avec des arômes de fruits à noyau et une finale marquée par des notes d’orange sanguine. La structure est élégante, légèrement tannique, avec une subtile touche d’onctuosité en fin de bouche.
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 | La Grande Année Rosé 2015 est un assemblage exclusivement issu de Premiers et Grands Crus, composé à 62 % de Pinot Noir provenant de Verzenay, Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ, et à 38 % de Chardonnay issu de Chouilly et Avize. 5 % de vin rouge provenant de la parcelle La Côte aux Enfants. Vinification: 100 % en fûts de chêne. Dégorgement: après 3 ans. Dosage : 7g/L. |
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 | tarte aux fruits, amuse-bouche/hors-d'oeuvre, volaille, saumon, homard, poisson à la planche |
 | Température du réfrigérateur |
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Contient des sulfites |
