La Grande Année est l’assemblage de prestige de Bollinger. Il n’est produit que les années exceptionnelles et avec les meilleurs raisins, ce qui s’exprime dans la qualité remarquable de ce vin millésimé. La robe or profond reflète la méthode d’élaboration typique de Bollinger. Le bouquet est complexe et offre une grande diversité d’arômes, allant du miel à la brioche, de la cannelle aux fruits séchés en passant par des notes de noisette et de tilleul. Les bulles sont d’une grande finesse. Au palais, ce champagne d’exception se montre souple et opulent ; on retrouve la palette d’arômes du bouquet, complétée par des notes d’écorce d’orange et un soupçon de vanille. Avec sa finale complexe, richement nuancée et d’une belle longueur, ce grand cru se montre convaincant à tous points de vue. Un champagne unique par son style et idéal pour accompagner des repas.