Terroir 200 ha

Salento, dem pulsierenden Herzen Italiens, wo die Natur ein wahres Meisterwerk geschaffen hat - die "Ferse Italiens". Ein Landstreifen, der von zwei majestätischen Meeren, dem Ionischen und dem Adriatischen, umarmt wird und von der Sonne, dem Wind und der salzigen Brise beeinflusst wird. In dieser faszinierenden Region, die die Sinne betört und die Seele berührt, erstreckt sich das Gebiet von Castello Monaci über drei einzigartige Zonen: Brindisi mit seinem sandigen Boden, Trepuzzi mit seinem mineral- und eisenhaltigen Terroir und Salice Salentino mit seinen lehm- und tonhaltigen Böden. Jede dieser Regionen trägt zu unseren Weinen bei und verleiht ihnen eine unvergleichliche Vielfalt und Komplexität. Das Klima im Salento ist ebenso faszinierend wie vielfältig. In den letzten Jahren haben wir kalte Winter mit wenig Regen erlebt, gefolgt von einem Frühling, der mit häufigen, milden Regenschauern gesegnet war. Die Sommer sind heiß und trocken, mit gelegentlichen Regenfällen und sogar Hagelschauern, die das Terroir prägen und unseren Weinen eine einzigartige Struktur verleihen. Doch der Herbst bringt wieder Ausgleich und Milde, während die Trauben in der warmen Sonne reifen und ihren vollen Geschmack entfalten. Salento, wo jeder Tag eine neue Überraschung bereithält und jede Traube eine Geschichte erzählt.

Highlights Mikroklima

Willkommen im Reich von Castello Monaci, wo Geschichte, Natur und Leidenschaft zu einem unvergleichlichen Erlebnis verschmelzen. Unsere Weinberge erstrecken sich majestätisch in einer Höhe von 30 Metern über dem Meeresspiegel und umgeben das Schloss wie ein wahrhaft königliches Gefolge. Über 3.000 Olivenbäume und ein 210 Hektar großer Weinberg bilden die Kulisse für unsere Weinproduktion, die auf den reichen Traditionen und den einheimischen Rebsorten Apuliens basiert. In unseren Weingütern, verteilt über die bezaubernden Landschaften von Brindisi, Salice Salentino und Trepuzzi, gedeihen die edlen Reben von Fiano, Verdeca, Primitivo, Negramaro und Malvasia Nera di Lecce in unterschiedlichen Böden und Mikroklimaten. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, inspiriert von den Legenden und Mythen, die an die griechischen Ursprünge Apuliens erinnern - von Medos über Kreos bis hin zu Maru, Piluna, Artas und Aiace. Unser Winemaker Leonardo Sergio, ein Meister seines Fachs, lenkt mit seiner unerschütterlichen Leidenschaft und seinem tiefen Verständnis für das Terroir die Geschicke unserer Weine. Sein Ziel? Kraftvolle, elegante und dennoch fröhliche Weine zu schaffen, die das Herz berühren und die Sinne verführen. Doch bei Castello Monaci geht es nicht nur um exzellenten Wein. Wir engagieren uns seit Jahren für ökologische Nachhaltigkeit, um dieses einzigartige Gebiet zu schützen und zu erhalten. Mit rigorosen Prozessen und einem unerschütterlichen Engagement setzen wir uns dafür ein, dass die Schönheit und Vielfalt unserer Umgebung für kommende Generationen bewahrt bleibt.

Castello Monaci Contrada Masseria Monaci 73015Salice Salentino