Champagne Bauchet

Frankreich, Champagne

Nachhaltigkeit in jedem Schluck

Champagne Bauchet

Frankreich, Champagne

Nachhaltigkeit in jedem Schluck

Gründung Im Jahr 1920 legte Félicien Bauchet den Grundstein für das gleichnamige Weingut, als er aus dem bescheidenen Grundbesitz seiner Mutter Juliette ein kleines, aber feines Weingut schuf. Neben seiner Tätigkeit als Feldarbeiter und Holzfäller widmete er sich leidenschaftlich dem Aufbau seines Traums. In den sechziger Jahren wagten seine drei Kinder den großen Schritt: Sie investierten mutig und arbeiteten unermüdlich, um das Weingut auf knapp 34 Hektar zu erweitern und Bauchet zu einem der größten familiengeführten Champagnerhäuser zu machen. Diese riskante Entscheidung zahlte sich aus und legte den Grundstein für das Erbe, das wir heute feiern. Heute setzen Robin Bauchet in fünfter Generation und seine Mutter Florence in vierter Generation die Familiengeschichte mit Stolz und Leidenschaft fort. Ihre Hingabe und ihr Engagement für Qualität und Exzellenz machen Bauchet zu einem Synonym für erstklassigen Champagner und unvergessliche Genussmomente. Tauchen Sie ein in die Welt von Familie Bauchet und erleben Sie die Magie einer jahrhundertealten Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Hier, wo jeder Schluck Geschichte erzählt und jeder Moment zum Feiern einlädt, erwartet Sie ein unvergleichliches Erlebnis.

Inhaber Robin & Florence Bauchet

Winzer Bruno Charlemagne

Terroir 34 ha

Während die meisten Winzer der Champagne durchschnittlich nur über etwas mehr als 2,5 Hektar Rebfläche verfügen, erstreckt sich der Familienbesitz von Bauchet über stolze 34 Hektar, die auf sieben verschiedene Gebiete verteilt sind. Das ist keine Kleinigkeit, das ist eine Weinbergs-Odyssee!Von den 9 Hektar in Premier Cru Lagen wie Grauves und Bisseuil, wo die edle Chardonnay-Traube das Rampenlicht genießt, bis zu den 25 Hektar, die fast ausschließlich dem königlichen Pinot Noir gewidmet sind und sich in der la Côte des Bar befinden - jede Parzelle erzählt ihre eigene Geschichte. Die durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcke gedeihen prächtig auf den legendären Kreideböden der Champagne, die für ihre einzigartigen mineralischen Eigenschaften bekannt sind. Dies verleiht den Weinen von Bauchet eine unvergleichliche Raffinesse und Eleganz, die sie zu wahren Meisterwerken macht.

Highlights HEV & VDC

Im Jahr 2020 hat Bauchet einen großen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit gemacht und sich voll und ganz der ökologischen Bewirtschaftung verschrieben. Das Ergebnis? Eine wahre Meisterleistung, die mit den beiden prestigeträchtigsten Zertifizierungen der Champagne ausgezeichnet wurde: dem High Environmental Value (HEV) und der Viticulture Durable en Champagne (VDC). Bei Bauchet ist es nicht nur eine Frage der Qualität, sondern auch der Verantwortung gegenüber unserer Umwelt. Ihr Kredo ist es, erstklassige Produkte herzustellen, die im Einklang mit der Natur stehen. Im Weinberg bedeutet das eine chemiefreie Unkrautbekämpfung und eine massive Förderung der Biodiversität auf dem gesamten Weingut. Hier bei Bauchet nehmen wir unsere Verantwortung ernst und setzen uns leidenschaftlich für eine nachhaltige Zukunft ein. Jeder Schluck unserer Champagner ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zum Schutz unserer wertvollen Umwelt.

Champagne Bauchet SAS Rue de la Crayère 4 51150Bisseuil