Terroir 185 ha

Indem Abadía Retuerta in den 90er Jahren jede einzelne Parzelle klassifizieren liess, setzen sie mit ihren Weinen ganz bewusst auf Terroir. Differenziert wird vor allem zwischen Kies-, Kalk-, Sand- und Tonböden. Nach umfassenden Bodenanalysen auf 700 Hektaren Land, wurden über fünfzig Pagos (Crus) auf einer Fläche von 185 Hektaren identifiziert, welche bis heute jeweils mit nur einer Traubensorte bepflanzt ist. Dass diese unschätzbar wertvolle Entdeckung ausserhalb der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero D.O. liegt, war für alle von Anfang an klar. Der Entscheid auf diesen Ort zu setzen, welcher einzig durch Klima und Terroir eingeschränkt wird, ist heute verantwortlich für den Erfolg von Abadía Retuerta. Rückblickend ist es naheliegend, dass sich Abadía Retuerta zur Aufgabe gemacht hat, das Erbe, die natürliche Umgebung, das Kloster und die Weinberge zu pflegen und zu erhalten.

Inmitten des Duertals, eingebettet in die sanften Hügel, liegt das Hotel LeDomaine von Abadía Retuerta - ein Ort, der alle Sinne berührt und den Luxus des Stillen erlebt.

Es ist eine Oase für jene, die Wert legen auf Herkunft, Handwerk und Authentizität, die das wahre Wesen des Weines und die Tiefe eines unverfälschten Erlebnisses suchen.

Hier verschmilzt die majestätische Architektur der alten romanischen Abtei aus dem 12. Jahrhundert mit zeitlos elegantem Design und naturnaher Harmonie. Die Ruhe beginnt mit dem ersten Sonnenaufgang, den man von jedem der 27 liebevoll restaurierten Zimmer und drei Suiten bewundern kann, und setzt sich fort in einem Meer aus Reben, das den Blick dominiert. Diese unvergleichliche Kulisse ist der perfekte Rahmen für eine Auszeit, die innerlich berührt und Inspiration ohne Reizüberflutung schenkt.

Willkommen an einem Ort, an dem Luxus nicht laut ist, sondern im Frieden der Natur, im Geschmack des Weines und in der Wertschätzung des Handwerks zu finden ist.

GOURMET-TEMPEL

Geniesse das Gefühl von reiner Luft, den Duft der Landschaft und lasse dich vom Geschmack der lokalen, saisonalen Küche verführen. Das mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnete Refectorio, sowie das Weinrestaurant Vinoteca, bieten ein kulinarisches Erlebnis, das auf kreativer Interpretation traditioneller Gerichte basiert. Hier geht es um mehr als Geschmack: Es ist die Erfahrung, die Seele berührt. Fuer ein lockerer Lunch bietet sich die Terroir Bar Calicata inmitten von Reben und Pinienbaeumen an.

WELLNESS REFUGIUM

Der Santuario Wellness & Spa ist ein einzigartiger Ort der Ruhe und Heilung, gestaltet für jene, die das ganzheitliche Wohlbefinden aufs höchste schätzen. Hier vereint sich Heilkunst, Entspannung und Achtsamkeit zu einem unvergleichlichen Erlebnis, das die Sinne berührt und den Körper in Balance bringt. Es ist ein Rückzugsort, an dem Stille und Tiefenentspannung im Mittelpunkt stehen.

Das Santuario Wellness & Spa wurde mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem mit dem Preis für „Best Luxury Historical Spa“ bei den World Luxury Awards 2022 in Europa. Zudem erhielt es 2016 die Auszeichnungen für „Best New Spa & Wellness Property“ und „Best for Wow Factor“ bei den Wellness Travel Awards.

Neben den vielseitigen Behandlungsangeboten stehen den Gästen auch ein hochmodernes Fitnessstudio, ein Yogaraum und spezielle Aktivitäten offen. Das Highlight ist das Klangbad - eine tief entspannende, meditative Erfahrung, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Meditierende in einen Zustand der Ruhe und inneren Balance versetzt.

Abadía Retuerta ist Synonym und Verpflichtung zu Schutz und Förderung des kulturellen, natürlichen und historischen Erbes, das auf die Gründung der Abtei Santa María de Retuerta im Jahre 1146 zurückgeht. Sie setyen sich mit aller Kraft für ein Projekt ein, bei dem dieses natürliche und kunsthistorische Erbe im Mittelpunkt steht und dessen Philosophie ganz von der Nachhaltigkeit geprägt ist, die ihr gesamtes Handeln bestimmt.

Die Kunst im Hotel LeDomaine verdient also eine ganz besondere Erwähnung. Eine Sammlung von Kunstwerken aus der Renaissance, dem Barock und der Moderne ist sowohl in modernen Räumen als auch in Räumlichkeiten aus dem 15. Jahrhundert untergebracht und befindet sich auch inmitten der Natur. Die jüngste Ergänzung, neben Kunstwerken von Palma the Younger, Guardi, Pannini, Joan Miró, ist eine Skulptur des Künstlers Eduardo Chillida.

Abadía Retuerta S.A.

Road N-122KM. 322.5

47340 Sardon de Duero