Jean-René Germanier ist eines der ersten Schweizer Weingüter das sich nach Bio Suisse zertifizieren liess. Die Bio Arbeitsweise ist für diesen Winzer jedoch schon vor der Zertifizierung ein Anliegen und er arbeitet bereits seit Jahrzehnten nach diesem Prinzip. Das Resultat sind terroirbetonte Weine mit starker Typizität der Rebsorte. Dieser Heida ist ausdrucksstark, komplex und weist Noten von Zitrone und Früchten mit hellem Fruchtfleisch auf (Birne, Aprikose, Quitte), dazu gesellen sich erfrischende mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, harmonisch und frisch und im langanhaltenden Abgang setzt sich die mineralische Frische noch einmal durch.