Reife Frucht, die uns an Zwetschgen und Cassis erinnern, feine Gewürzaromen und dezente, sortentypische Noten offenbaren sich in der Nase. Samtige Textur, fruchtige Struktur, runde Gerbstoffe, eingebundene Fruchtsäure: Dieser Wein bietet vieles und passt. Der Abgang ist lang, samtig und wird von einer ausgewogenen Fruchtigkeit begleitet.
10% des Jungweins wird im Barrique ausgebaut, der Rest im Edelstahltank | |
Rindsbraten, Kartoffelgratin, Rind, lateinamerikanische Spezialitäten, Fleischgerichte, Kartoffelgerichte, Hauptgericht | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |