Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Weinausbau:
Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut
Alkoholgehalt:
13.5 % Vol.
Trinkreife:
1 - 8 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Himbeere, Holunder, schwarze Johannisbeere, Pflaumenmus, Minze / Menthol, schwarzer Tee, Vanille, Zi
Der Wein passt zu:
Lamm, Käse, Rind, Fleischgerichte, Rindsfilet, Wild, Nachtisch, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Das Aushängeschild unter den Weinen von VRIESENHOF, der Kallista, ist der Klassiker schlecht hin. Eine sehr intensive, vielschichtige Aromatik lässt uns an reife Früchte (Cassis, Holunder, Pflaumenmus, Himbeere) feine Kräuter (Minze, Schwarztee), Gewürze (Vanille, Zimt) und dezente Ausbauaromen (Zedernholz, Tabak) denken. Im Gaumen ist der Wein ausserordentlich komplex. Die äusserst ausgewogene Fruchtsäure verbindet sich mit den saftigen, reifen Gerbstoffen in harmonischer Art. Der Wein hat Schmelz, Kraft und Harmonie – was will man mehr?
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