Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Sangiovese Grosso
Weinausbau:
Während mindestens 2 Jahren in Eichenfässern verschiedener Grössen und Herkunft ausgebaut und anschliessend auf der Flasche gereift
Alkoholgehalt:
13.5 % Vol.
Trinkreife:
8 - 20 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Fruchtig, Leder, Tabak, Waldboden
Der Wein passt zu:
Pilzvorspeisen, Rind, Risotto, Fleischgerichte, Mediterrane Küche, Warme Vorspeise, T-Bone-Steak, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Eine intensive, vielschichtige Aromatik offenbart sich im Glas: Frucht, Leder, Unterholz, Tabak. Die Gerbstoffe sind samtig und von einer ausgeprägten Fruchtstruktur umwoben. Eine Harmonie der Strukturelemente, wie man sie selten findet, kennzeichnet diesen Charakterwein. Der Abgang ist extrem lange anhaltend, harmonisch und konsistent – ein komplexer, dichter Wein mit Eleganz und Ausgewogenheit, der zum Besten gehört, was diese Anbauregion hervorzubringen vermag!
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