Madame Bollinger lancierte den ersten Jahrgang (R.D. 1952) dieser heute legendären Prestige Cuvée im Jahr 1961. R.D. steht für "Récemment Dégorgé" (kürzlich degorgiert) und ist das Ergebnis einer grossen Vision von Madame Bollinger: ein Champagner, dessen Aromen durch die aussergewöhnliche und lange Reifung auf den eigenen Hefen, über 12 Jahre hinweg, noch verstärkt werden. Die Hefen werden erst kurz vor Markteintritt des Champagners entfernt (degorgiert), was zu einer unfassbaren Aromenkomplexität (Marzipan, Zitrone, Mirabelle, Honig, Brioche) führt.