Bouquet intense dominé par les fruits mûrs, tropicaux (mangue, melon, pamplemousse) et exotiques. Ils sont complétés par des arômes évoquant les fleurs de prairie, le foin et le miel. Le palais développe ensuite des arômes très classiques, spécifiques du terroir, accompagnés d’une structure bien typée qui s’épanouit en une finale fruitée et soutenue. Cet Yvorne est une valeur sûre, vinifiée et élaborée par des œnologues expérimentés.