
Vin au caractère affirmé, aux arômes de poivre blanc, de rose et de pamplemousse. Composé de 90 % de Gewurztraminer et de 10 % de Riesling, ce vin plein et structuré présente des tanins fins et une agréable touche d’amertume. Non filtré, à la robe dorée aux reflets cuivrés - aromatique, puissant et de grand caractère.
Pressurage direct du Riesling. Macération de 20 jours du Gewurztraminer. Élevage en fûts de chêne légèrement toastés. Non filtré. | |
filet de porc, gratin de pommes de terre, fondue, cuisine au wok, plats au curry, cuisine thaïlandaise, steak de veau, raclette | |
Température du réfrigérateur | |
Contient des sulfites |


