Le bouquet annonce un vin de caractère, typé et structuré! Les sensations olfactives sont dominées par des arômes complexes et intenses de haute qualité. Au palais, l’interaction entre la texture dense et la structure fruitée est exemplaire. Ce vin blanc de la commune de Meursault est une réussite remarquable de JOSEPH DROUHIN, qui a parfaitement su maîtriser le délicat équilibre entre la teneur en alcool et l’acidité frui-tée. Découvrir cette puissance et ce fruit dans la longue finale est un véritable délice.
Vinifié puis élevé 9 à 10 mois en pièce (fût de chêne français d’une contenance de 228 litres) | |
terrine de poisson, saumon fumé, volaille, poulet à la sauce au vin blanc, fromage de chèvre frais, homard | |
Température du réfrigérateur | |
Contient des sulfites |