Le nez dévoile un séduisant bouquet aux arômes frais et fruités d’ananas et de pamplemousse. La minéralité (pierre à feu) confère au vin une touche supplémentaire de complexité. Au palais, ce Vermentino di Gallura convainc par son attaque fraîche, accompagnée d’une acidité vive. Les arômes complexes de baies (groseille blanche et groseille à maquereau) s’épanouissent directement en s’associant à des notes herbacées de foin et des réminiscences d’amande. Un Vermentino très réussi et délicieux à boire jusque dans la finale.