Vin blanc sec et vif composé de 75 % Sylvaner, 22 % Riesling et 3 % Gewurztraminer. Le bouquet révèle de fines notes de pêche et de fleur d’acacia. En bouche, il est frais, minéral et présente une finale saline et persistante. Un vin blanc de caractère et de tension, évoquant la fraîcheur sauvage de la côte atlantique.