Une palette fruitée se dévoile au nez, révélant des parfums de pomme mûre, de pêche, de mangue, de melon et de coing. Le bouquet intense et agréable est complété par des notes de fleurs de sureau et de discrètes touches de rose et d’acacia. Le raisin dont est tiré ce vin de qualité « colección » provient d’un cru, le Pago Lapiedra. Celui-ci laisse pleinement s’exprimer les caractéristiques du cépage et se manifeste par un palais d’une remarquable harmonie. L’interaction entre le fruit et le corps est bien équilibrée et produit une impression harmonieuse, qui se prolonge jusque dans la finale persistante.
En cuve inox | |
pomme mûre (Cox Orange), coing, pêche, mangue, melon, rose, fleur de sureau | |
fromages, assiette froide, poisson, amuse-bouche/hors-d'oeuvre, canapés, pâtés / terrines, mets de légumes | |
Température du réfrigérateur | |
Contient des sulfites |