Le bouquet au nez est irrésistible : notes florales fraîches, arômes fruités évoquant la poire, la pomme et la pêche blanche, et une touche de vanille et de caramel. Au palais, l’impression sensorielle est déterminée par l’harmonie entre le fruit et le corps, entre l’élégance et la richesse, entre la finesse et la persistance. C’est un grand vin que l’on n’oublie pas de sitôt. La longue finale dévoile de nombreuses facettes et se montre persistante et complexe.
Les jeunes vins issus du cépage Roussanne sont élevés pendant six mois en barrique, le reste est élaboré en cuve inox | |
fleurs douces, fleurs intenses, pomme mûre (Cox Orange), poire, pêche, vanille, caramel | |
biscuits salés, poisson, amuse-bouche/hors-d'oeuvre, moules, crustacés | |
Température du réfrigérateur | |
Contient des sulfites |