Une robe brillante d’un jaune doré intense annonce dès le premier regard un Chardonnay rond et harmonieux. Des arômes de fruits à pépins, notamment de pomme, de poire et de citron se dégagent du verre, formant un bouquet frais, mûr et très marqué sur le fruit. Dès l’attaque, ce vin convainc par son palais d’une extrême harmonie et souplesse, et séduit ensuite jusqu’à la finale merveilleusement douce et persistante. Les frères Nittnaus témoignent une fois de plus leur art de capturer dans la bouteille le célèbre fruité du Burgenland, dans le respect de l’environnement.