Chardonnay

Auf die Spontangärung im Holzbottich aus dem Jahr 1862 folgt die zwölfmonatige Reife in gebrauchten Barriques.

brioche, amande, orange, vanille, ardoise

spaghetti vongole, terrine de légumes, fruits de mer, sandre, fromage d'alpage, escalope de veau avec sauce à la crème

Température du réfrigérateur

12.5 % Vol.

Contient des sulfites